从众多品牌中脱颖而出，鱼你在一起荣膺2020中国酸菜鱼十大品牌

8月13日,“2020中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮(品类)十大品牌颁奖盛典”在成都顺利举行。活动上正式揭晓了包含火锅、酸菜鱼、小龙虾等品类在内的“2020中国餐饮(品类)十大品牌”。

据了解,“2020中国餐饮(品类)十大品牌”颁奖盛典,作为由世界中餐业联合会、红餐网联合主办的“2020中国餐饮营销力峰会”当中的重要环节,自评选之初就受到了各方的关注。

历时三月,从全国5万多品牌中选拔出百家品牌

今年的评选依然延续2019年度“线上投票+线下综合评审”双渠道的综合评分法,覆盖全国300多个主要城市。

初审阶段,评选组委会前期调研了全国5万多个餐饮品牌,并从中筛选出600多个优秀餐饮品牌参与网络投票。终审阶段,餐饮行业专家、资深从业人员等代表组成的专业评审团结合线上投票结果,历经3个多月,最终评选出“2020中国餐饮(品类)十大品牌”“2020中国餐饮(细分品类)三甲品牌”两大奖项 。

“2020中国餐饮(品类)十大品牌”评选为目前国内首份也是唯一一份针对“品类”的权威榜单,不仅是对获奖餐饮品牌的认可,也对全国餐企、媒体机构及消费者具有重要的学习或参考价值。

鱼你在一起酸菜鱼荣膺2020中国酸菜鱼十大品牌

此次评选中,鱼你在一起酸菜鱼以全网口碑指数、品牌传播指数、品牌经营指数、品牌关注度等四大维度共计930.3的营销指数斩获“2020中国酸菜鱼十大品牌”,并以综合指数第二的好名次排在酸菜鱼快餐品类的榜首位置。

据记者了解,除了此次榜单外,在上个月中烹协发布的2019年度餐饮百强榜单中,“鱼你在一起”还与“金拱门”、“海底捞”、“全聚德”等老牌深耕品牌一起登上了“2019年度中国餐饮百强企业”榜单,成功跻身餐饮头部品牌。

值得一提的是,鱼你在一起不仅在后疫情时代的短短两个月内,获得了两个权威奖项,成功位列餐饮第一梯队。更是凭借自身实力在市场回暖初期迅速完成了销量反弹,在第一梯队站稳了脚跟。

后疫情时代营业额迅速反弹,环比增长17%

记者了解到,4月份疫情逐渐平稳、餐饮业开始复苏之时。鱼你在一起便立刻着手带领全国门店进行恢复工作。在总部的大力指导和门店的高度配合下,有效的推动了全国356个城市、1000多家门店进行了顺利复工,复工率高达96%。其中华东、华中、华西三大片区的日均营业额较去年同比增长高达10% 。如此傲人的成绩为门店的全面恢复奠定了良好的开端。

数据显示,随着鱼你在一起的持续发力,截止到8月初,鱼你在一起全国营业额顺利恢复到高达疫情前的105 %,环比6月增长高达17%。并且核心城市营业额环比上升也达到17%, 其中苏州达成疫情前的 121%,环比增长21%;成都达成疫情前的109%,环比增长45%;杭州达成疫情前的106%,环比增长29%;其他核心城市环比营业额基本都在10%～30%的不等增长。迅速完成了营业额的实质性反弹。

精准营销有大招, 私域流量强势赋能

鱼你在一起爆发式回血的背后,是对私域流量红利趋势的精准聚焦。6月份,鱼你在一起会员体系正式面向全国,短短两个月时间里,覆盖门店已超过600多家,吸纳会员15w+,会员复购率高达33%。有效的帮助门店积累了私域流量,促进了疫情期间营业额的恢复。同时期,鱼你在一起在全国300多个门店城市,成功完成了969个顾客群的建立,累计共近20W活跃粉丝,大大提高了门店的复购和黏性。

据悉,鱼你在一起的会员数据每日仍然呈直线增长之势。这场私域流量之战才刚刚开始,鱼你在一起后续还将持续发力,预计年底完成200万会员池的积累目标,持续为品牌为门店赋能。

“南北战略双重布局”计划顺利落地,未来可期

不仅如此,在采访中记者还了解到,就在7月份,鱼你在一起在深圳成立了华南分公司,向“南北战略双重布局”计划迈出了夯实的一大步。此计划的落实,将有助于进一步提升公司综合实力和核心竞争优势,强化区域门店的运营,也将对门店帮扶指导、门店联动营销提供了更大助力。对于更好服务于全国门店,公司未来发展都具有极其正向的意义。

2020年对于大部分餐饮品牌来说,无疑是非常困难的一年。但对于实力雄厚的头部餐饮品牌来说,他们所遭受的冲击会很大程度的小于其他品牌,而受到冲击之后他们的市场回升速度也能倍速快于其他餐企。目前餐饮业的现状就是这样,唯有头部才会被记住,才有能更好地存活下来。

总的来说,作为头部餐饮品牌的鱼你在一起,通过这次“迅雷”式的市场回升,无疑为2020下半年的餐饮业释放了一个利好的信号,也给餐饮业注入了一针强心剂。相信下半年的餐饮业定能一路高走,恢复昔日繁荣。